Lapbook jest czymś w rodzaju teczki tematycznej, w której możemy umieścić wiadomości na wybrany temat. Informacje te jednak nie są gromadzone niczym wycinki z gazet. Taka teczka pełni raczej funkcję interaktywnej przestrzeni na rysunki, opowiadania, wykresy, słówka, terminy czy też zdjęcia. To wszystko umieszczone jest w kieszonkach, książeczkach o przeróżnych kształtach i na karteczkach. Lapbook jest więc czymś w rodzaju teczki interaktywnej przypominającej papierowy teatrzyk mieszczący się na naszych kolanach, stąd właśnie jej nazwa „Książka na kolanach” Lapbook to książka, która w każdej klasie może być inna. Dziecko, tworząc swój lapbook, ma okazję wykazać się zdolnościami estetycznymi i artystycznymi, może wykorzystać swój talent plastyczny do zilustrowania informacji, które będą umieszczane w lapbooku. Ważne jest także rozmieszczenie książeczek i kieszonek, co daje okazję do kształtowania lub doskonalenia umiejętności tworzenia kompozycji.

W klasie trzeciej uczniowie zostali podzieleni na grupy. Każda grupa miała za zadanie wykonać lapbooka na określony temat: o cudach starożytnego świata, ciekawostki z różnych krajów, ciekawostki sportowe, ciekawostki przyrodnicze, budowle świata.

Zaangażowanie dzieci było ogromne, z czego powstały prawdziwe dzieła. Można je obejrzeć na wystawce na szkolnym korytarzu.