Światowy Dzień Czekolady obchodzony jest 7 lipca. Jednak w Polsce czekolada ma swoje święto także 12 kwietnia.

A to ciekawe.....

Statystyczny Polak zjada ponad 5 kg wyrobów z kakao rocznie.

Początków kakaowej przekąski należy szukać w Ameryce Łacińskiej, ok. 4000 lat temu. 

Nasiona kakaowca własciwego  początkowo były wykorzystywane przez Majów do produkcji napoju dla najbogatszych o nazwie Xococalit 

Napój ten był również wykorzystywany podczas modłów i odpraw rytualnych.

Xococalit był przyrządzany z roztartych ziaren kakaowca z miodem, chili bądź z kukurydzą. W celu uzyskania pianki przelewali napój z naczynia do naczynia

Aztekowie rozdrabniali nasiona kakaowca by produkować zimny napój z kukurydzą, chili, miodem, wanilią oraz z suszonymi płatkami kwiatów nadających różną barwę napojom.

Dzięki odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba nasiona kakaowca mogły zostać przewiezione do Europy. Nie zachwyciły jednak dworu hiszpańskiego, ponieważ Europejczycy nie wiedzieli jak je wykorzystać.

W XIX w. z połączonego kakao, cukru i rozpuszczonego tłuszczu kakaowego wylanego do formy uzyskano pierwszą tabliczkę czekolady.

PYSZNEGO DNIA ŻYCZY KLASA 3 !

więcej Czekolada – Wikipedia, wolna encyklopedia